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法媒:中国新零售模式未来或将被引入法国

  法国Franceinfo新闻网站报道称,法国零售业巨头家乐福1月发布“家乐福2022计划”,宣布将在法国总部裁员2400人,并将经营重心转向电子商务和有机产品。据欧洲时报网3月29日援引法国媒体的报道称,现如今在华法国大型商业零售企业加速转型,未来它们或许会将中国“新零售”模式应用于法国本土。

  法国Franceinfo新闻网站报道称,与其说家乐福裁员是消费结构转型的结果,不如说中国已经成为线下超市与线上超市融合的“电子超市(phygital)”实验室。这种“超现代”的购物方式被称为“新零售”模式,其核心是智能手机。在引入法国本土之前,法国零售巨头家乐福与欧尚正在中国测试最先进的各种模式。

  告别排长队, 扫码购 备受青睐

  在新型购物方式里,“扫码购”备受青睐,家乐福和欧尚都正在努力推行此项目。消费者们不用在收银台前大排长队,甚至也不用去寻找自助收银机。实际上,消费者只需用手机扫描购物篮里的商品,无论身处超市哪个角落,都可以随时付款,完成购物。

  另一种创新模式是“刷脸”购物,由家乐福与中国互联网和移动服务巨头腾讯公司共同开发。客户只需在手机应用里进行“面部注册”,购物完成后走到收银台,只需看一眼摄像头,付款就结束了。在这种模式下,既不需要银行卡,也不需要现金。

  堂食服务,即点即吃

  无人便利店是一种面积不到20平方米的小商店,可以轻松安置在停车场等地,“盒子”一样的店里存放着数量有限的食品。手机扫码进门后,客人会在摄像机的监控下自行完成购物。欧尚已经推出了名为“欧尚一分钟”的便利店,即将登陆法国。

  专卖生鲜的盒马鲜生已经通过中国阿里巴巴推出了“堂食”服务,如果客人想吃点东西充饥,他们可以要求把刚刚从货架上拿下来的产品立刻烹饪成菜,并立刻在舒适的用餐区享用。

  报道称,对于传统大型商业零售企业而言,“新零售”方式的优点在于留住“朝三暮四”的顾客们。20世纪末,欧尚、家乐福和美国沃尔玛等超市巨头纷纷进入中国,其销售额连年上涨。但如今,在电子商务和智能手机的冲击下,这种好日子一去不复返,它们必须适应中国社会的最新变化。不过,这些新事物能否融入法国,尚且有待观察。

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